农产品检测重要性在哪里?

  农产品中农药残留的问题由来已久,据调查显示,我国农药需求量在世界范围内排第一。
  换句话讲:我国是世界上使用农药最多的国家。
  而许多农药是有毒的,使用农药后,农作物带有农药残留,令农作物中含有毒素,这就是农残。
  由于农药残留对人和生物危害很大,各国对农药的施用都进行严格的管理,并对食品中农药残留限量做了规定。
  开展农产品检测检验工作,深化农产品检测工作,为监管执法提供坚实的科学依据,也为人民群众的食品安全提供最有效的保障,具有深远的社会意义。
  长期食用带有农药残留的蔬菜瓜果,必然会对人体健康带来极大的危害。
  1、导致身体免疫力下降,如,经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。
  2、导致胃肠道疾病,引起慢性腹泻、恶心等症状。
  3、加重肝脏负担,长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。
  4、可能致癌,农残中常常含有的甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、氯化苯等可促使全身各组织内各细胞发生癌变的物质。
  5、还可能引起花眼、视力下降、听力下降等其它症状。
  农产品检测的内容有营养成份检测及常规理化检测、重金属及微量元素检测、食品添加剂及非法添加物检测、农药及兽药残留检测等。


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