月饼检测:月饼入驻超市检测报告多少钱一份?

  中秋临近,又到了月饼走俏的时候。在大家选购琳琅满目的新鲜月饼时,是否注意到月饼包装上配料表中的那些化学名称。其实,这些让人看不懂的化学名都是食品添加剂。目前,允许添加在月饼中的食品添加剂多达几十种。除了人尽皆知的防腐剂,还有增稠剂、膨松剂、乳化剂、稳定剂、抗结剂、甜味剂、抗氧化剂、着色剂、水分保持剂……
  《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)发布后,生产月饼时禁止使用27种食品添加剂:
  亚硝酸钾、铵磷脂、二氧化硫、喹啉黄、辣椒橙、阿力甜、乙酸钠、硬脂酸(十八烷酸)、聚甘油蓖麻醇酯、肌苷酸二钠、琥珀酸单甘油酯、对羟基苯甲酸甲酯钠、5'尿苷酸二钠、5'腺苷酸、二甲基二碳酸盐、乳化硅油、肌醇、苯氧乙酸烯丙酯、二氢-β-紫罗兰酮、二氢香豆素、氧化芳樟醇、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、冰乙酸(低压羰基化法)、番茄红素(合成)、富马酸一钠、硅酸钙、乙二胺四乙酸二钠。
  月饼检测项目:
  理化指标:干燥失重、蛋白质、脂肪、总糖、馅料含量。
  卫生指标:酸价、过氧化值、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌。
  苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、铝的残留量、丙酸、脱氢乙酸、纳他霉素、三氯。
  食品添加剂|蔗糖、纽甜、阿斯巴甜、特丁基对苯二酚(TBHQ)、防腐剂很和使用时各自用量占其很大使用量的比值之和


    以上【 月饼检测:月饼入驻超市检测报告多少钱一份? 】文章内容为部分列举,更多检测需求及详情免费咨询机构在线顾问:15601902607(电话及微信),做检测上百检网-出具权威检测报告具有法律效力。

消费品检测推荐

400-101-7153
扫描二维码关注我们

扫描二维码 关注我们