食品检测机构去哪里找?

  食品检测机构去哪里找?夏季,高温多雨,空气湿度大,食品质量安全面临更多现实考验,微生物(菌落总数),防腐剂(二氧化硫),过程管理(过氧化值)等系列质量安全风险点,作为生产企业采取规范的操作流程,标准化的检测将有利于提升食品质量安全风险管理效果,前提是对关键分析因素标准的清晰准确的理解。
  作为保障“从农田到餐桌”全产业链品质第三方,百检检测为种植、养殖、研发、生产、流通等各环节,提供检验、检测、评价、认证、研发、未知物分析和标准化等“一站式”食品安全解决方案。众多的食品检测实践中,百检网发现饮料的菌落总数、耗氧量及包装饮用水的铜绿假单胞菌项目;酒类的酒精度,蔬菜制品,二氧化硫残留量及餐饮食品中呋喃唑酮代谢物,孔雀石绿等项目均是近年来各地政府监督抽检的关注项目。
  菌落总数:
  指示性微生物指标,并非致病菌指标,是主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工,包装运输,储藏销售过程的卫生条件。
  二氧化硫:
  或焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂,是对食品有漂白和防腐作用,使用后均产生二氧化硫的残留。
  百检检测介绍,水果制品出现二氧化硫残留量超标可能是在加工过程中,超限量使用亚硫酸盐等食品添加剂,以达到漂白和防腐的作用,从而导致产品中二氧化硫残留不符合要求。
  过氧化值:反映的是食品中油脂是否氧化变质。根据GB 7099—2015中规定,糕点中的过氧化值(以脂肪计)应≤0.25g/100g。如超标原因可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当。
  作为您身边的品质与安全服务管家,百检检测已经拥有CNAS认可资质证书、CMA资质认定证书、CATL资质证书,积*利用自身“服务范围广、响应速度快、技术资源强”的服务模式,为各地政府监管机构,食品企业保障食品质量安全,降低产品质量风险。
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