漂白剂检测方法

漂白剂检测方法

  漂白剂本身就是一种会抑制食品的发色因素,所以就能够让食品免于变色,但是这种化学物质其实对于人体的健康也会产生影响,在当前的食品领域中并不接受,可是依然会有很多的不良商家会在使用,这就导致漂白剂检测的出现。

  漂白剂检测的范围

  检测过程中也同样包含过氧化钙,高锰酸钾,二氧化氯以及过氧化氢等等,后者本身也就是亚硫酸类化合物,这对于微生物就可以达到抑制的效果,如果对于维生素之类的营养素也同样可以产生一定的破坏作用,所以在选择的过程中必须要引起重视,当然在市场上也有一些是允许使用的。比如常见的漂白剂分成硫磺,还有亚硫酸钠,主要就作用在粉丝干菜以及干果等食品中,要想进行检测首先就应该找准范围,不管是食物又或者是白布,都应该正确的去检测。

  漂白剂检测的标准

  如果在食物中使用漂白剂,自然也会产生一定影响,甚至还可能会危害到人体的健康,如果食品中还存有残留的物质,也同样会破坏微量元素,所以当前早就已经推出各种不同的标准,常见的有下面这几种。GB/T 25811-2010染料试验用标准漂白涤纶布,GB/T 25812-2010染料试验用标准漂白棉布,GB/T 25813-2010染料试验用标准漂白棉线。


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