GB 25595-2018 食品安全国家标准 乳糖检测标准

  1.范围
  本标准适用于食用乳糖。
  2.术语和定义
  2.1 乳糖
  从牛(羊)乳或乳清中提取出来的碳水化合物,以无水或含一分子结晶水的形式存在,或以这两种混合物的形式存在。
  3.技术要求
  3.1 原料要求
  原料应符合相应的食品标准和有关规定。
  3.2 感官要求
  感官指标应符合表1的规定。
  3.3 理化指标
  理化指标应符合表2的规定。
  3.4 污染物限量
  污染物限量应符合GB 2762的规定。


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